同样都是奶茶店 为何避风塘奶茶生意这么好

2019-09-25 18:31:38

在商业街上,单是奶茶店就超过20家,但是可以发现,每家店的人流都不一样。这也是一家奶茶店。为什么其他商店的生意这么好?为何避风塘奶茶生意这么好?

同样都是奶茶店 为何避风塘奶茶生意这么好

 

在加强产品的同时,我们经常忽略品牌的路标-门头。一个好的门头将使您的商店有一种临场感,提高进入商店的速度,从而增加营业额,这就是我们通常所说的吸引顾客的门头。

在前门聚集客户的目的是让移动客户了解您。

 

美国人提出了“ 7秒法则”,该法说,消费者在消费时只有7秒钟的时间来决定是否购买您的商品,因此他们是否能够在7秒钟内吸引顾客成为交易的关键要素。

 

没有人会通过您凌乱的外表发现您出色的内在品质。他们对主流消费者更为挑剔,他们在90年代甚至是95年代之后的3-5秒内做出决定。因此,前端客户在吸引商店中的客户流量方面起着至关重要的作用。

 

根据吸引消费者进入商店的因素,结合营业额等式和我们参观大量茶和饮料店的经验,我们总结了使客流通过门头的基本要点:

 

鉴定

01徽标和门头是茶店最重要的品牌符号和图像窗口,因此招牌的识别度应足够高,品牌名称也至关重要。

 

根据颜色理论,门头识别的67%取决于颜色。充分利用色彩可以提高识别度。在实际操作中,许多茶店可能没有使用视觉设计师来进行全面设计,尤其是色彩设计。

但是,我们至少必须确保前门易于阅读。同时,我们必须注意这样一个事实:它在白天和晚上比附近的商店更引人注目。扫一眼您的前门至少会告诉您您出售茶,最好是看看您的主要产品。

 

以避风塘为例。绿色经典的避风塘品牌是具有特色的品牌。

 

根据良好的门头特点:

1.具有良好的识别能力,可见度高,容易看到和记住的特点。

2,可以转移商店产品的属性和价格定位。

3,贴近年轻消费者,避免品牌“老气化”

在过去的两年中,柠檬茶,烤草,水果系列等各个领域的茶和饮料品牌越来越多。如果您来自遥远的地方,那么唯一可以看到的就是一。想象一下炎热的夏天,无论您是否想喝酒,看到这个大门都会激起您的消费欲望。

确定性消费

 

02一个是类别的确定性和从普通类别到细分领域的产品精炼。

例如,避风塘奶茶主要集中在茶饮料上。在新消费者进入商店之前,首先要考虑的是我喜欢喝奶茶,这就是为什么我选择避风塘而不是我不知道这家商店出售什么的原因。无论如何,它是销售饮料的高级产品。

 

从细分领域以形成品牌徽标开始,当消费者想要消费此类别时,他们首先想到的就是您。

另一个是价格确定性。茶的价格范围从4-20元到两个范围4-10元和8-20元不等。这两个范围是三个客户组。我们需要为不同的客户群推出合适的产品,并匹配品牌带给消费者的价格。

4到10元人民币-省钱(主要是学校商店,街边商店等)

 

8-20元-高品质(庇护奶茶及其他商店)

特别是对于4-10元区域的客户,我们更喜欢确定性消费。当然,我们还可以通过低价产品的价值感来标记周围的商店。

第三个是商店的颜色值,它在较小的方面是视觉感觉,而在较大的方面是沟通。这也是品牌的体现。

 

装饰,VI,徽标,海报,文字,灯光等都会影响进入商店的速度。特别是在新时代,竞争是从愿景开始的,消费者看不到您以及他们如何消费您。

例如,商店是否有座位并舒适?

灯光是否合适,是否干净明亮;

产品海报的愿景可以完全触及客户的消费欲望。

座位区的光线柔和,使人们想坐下。

在夏季,如果主要的新鲜水果饮料是新鲜丰满的新鲜水果展示柜;

......

 

嗅觉体验03

在餐饮业中,有些客户之所以选择您,是因为他们从嗅觉开始,只有在获得诱人的味道后才注意到产品。

 

我们如何将其应用于自己的商店?

如果业务方向受到限制,则不准备自己的小食材也没关系。您可以注意茶的香气,例如茉莉绿茶和红茶,它们在制作茶时会具有强烈的香气。

有些品牌甚至要求在配制茶水后将茶过滤后添加tarik步骤,这样会散发出更多香气来吸引客流。

 

无障碍

04户外商店应使自己的门远离障碍物,例如共用自行车和海报架。这些物品不应妨碍顾客进入商店的主要路线。

 

第二个是要确保商店门口的清洁,整洁和安全的环境,是否有水渍,是否有装满垃圾的塑料框,是否有令人不愉快的气味等。不要让许多容易忽视的小问题杀死您的品牌。